Tündérvári lakoma
XVIII. töltöttkáposzta-fesztivál ParajdonIsmét megszervezték a parajdiak a messzeföldön híres töltöttkáposzta-fesztivált. A rendezvényre - egyéves kihagyással - immár tizennyolcadik alkalommal került sor.... »»»
Ismét megszervezték a parajdiak a messzeföldön híres töltöttkáposzta-fesztivált. A rendezvényre - egyéves kihagyással - immár tizennyolcadik alkalommal került sor.... »»»
A rendezvény célja változatlan: a rendezők továbbra is azon fáradoznak, hogy a falun és a városon élő embereket közel hozzák egymáshoz ... »»»
Pünkösdi tavaszváró bárány- és pálinkafesztivált rendeztek május negyedikén Székelyudvarhelyen, a Székely Támadt várban. ... »»»
A IV. Gyulai Kolbász- és Sódarmustra rendkívüli gasztronómiai élménynek számított.... »»»
A Kárpát-medencei Disznótoros Főzőversenyt idén harmadik alkalommal rendezték meg a Szent Miklós Napok keretbében Gyergyószentmiklóson.... »»»
Falu a városban — ez a mottója az immár ötödik alkalommal megrendezett Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztlválnak, amelynek idén a székelyudvarhelyi Bethlen-negyedi park adott otthont szeptember végén. A rendezvény célja változatlan: a szervezők továbbra is azon fáradoznak, hogy a falun és városon élő embereket közel hozzák egymáshoz, hogy közös gondolkodásra és cselekvésre buzdítsák őket, illetve rámutassanak arra, hogy mekkora szükségük van egymásra. Az udvarhelyszéki falvak kertjeiből, éléskamráiból kikerülő kincsekre szükségük van a városi embereknek, a falvak emberei pedig számítanak a városiakra, hogy termékeiket értékesíthessék. A szervezők méltán lehetnek büszkék arra, hogy az évek folyamán a gyümölcsfesztivál az év egyik legfontosabb eseményévé vált a térségben, sikerült egy olyan értékteremtő rendezvényt megvalósítani, ami megpróbál „jövőt kovácsolni a múltból, értékesfthetőt a megadatottból”.
A részt vevő falvak képviselői ünneplőben és díszes asztallal várták az odalátogató embereket
Az idei fesztiválon is gazdag, színes programmal várták az érdeklődőket, akik a nem mindig kedvező időjárás ellenére is szép számban tették tiszteletüket a rendezvényen. Az eddig megszokottakhoz hasonlóan kicsik és nagyok, fiatalok és idősek egyaránt találhattak számukra érdekes elfoglaltságot: többek között fotókiállítást tekinthettek meg, a kiállító falvak standjainál megkóstolhatták és megvárásolhatták a különféle finomságokat, néptánc-, népi gyermekjáték-, népdal- és színdarab-bemutatót nézhettek meg, részt vehettek a háromnapos rendezvénysorozat különféle előadásain, a versenyszelleműek pedig benevezhették szilvás pitéiket az „Udvarhelyszék legfinomabb szilvás pitéje kerestetik” versenyre. A kiállító falvak között is volt egy kis versengés, ugyanis az Erdélyi Konyha munkatársaiból álló zsűrinek azt kellett eldöntenie, hogy melyik a legfinomabb erdeigyümölcs-lekvár, és melyik lekvárnak a legszebb a „kínáló környezete".
Ezenkívül az Erdéfyi Konyha képviselője, Varga Károly kóstolással egybekötött sajt-lekvár és sajt-bor bemutatót
A székelyudvarhelyi András Ildikó
díjazott szilvás lepénye
Őszi dekoráció a standok előtt
Roskadoztak az asztalok a különbnél különb házi készítésű lekvároktól, melyeket bárki megkóstolhatott, és vásárolhatott is belőlük
tartott az érdeklődőknek, jómagam pedig a sajtok és hazai őszi gyümölcsök társításának rejtelmeibe vezettem be az összegyűlteket.
A belépőjegyek tombolajegynek is számítottak: minden nap végén volt sorsolás, amelyen a szerencsés nyertesek értékes ajándékcsomagokat vehettek át. A szervezők remélik, hogy a rendezvény még sokáig életképes lesz, illetve azt is, hogy sikerül minden évben olyan programot összeállítani, amellyel nagyon sok érdeklődőt odavonzanak.
A különféle versenyek nyertesei: a szilvás lepények közül a székelyudvarhelyi András Ildikó ünnepi szilvás lepénye fehér csokoládés krémmel és fehér csokoládés virágokkal nyerte el leginkább a zsűri tetszését. A lekvárverseny fődíját a firtosváraljai csapat kapta meg a mandulás, pörkölt diós különleges somlekvárjának köszönhetően.
Lejegyezte: Sütő Edith Magdolna – Marosszentgyörgy
A firtosváraljaiak fődíjas különleges somlekvára
A lekvárokat kürtőskaláccsal kínálták