Alkoholmentes ital

ital

Csokoládés kávé

Hozzávalók (4 személyre):

6 dl feketekávé
10 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
3 dl habtejszín
cukor ízlés szerint


Elkészítése:

A csokoládét összetördeljük, ráöntünk 1 dl tejszínt, mikrobán vagy vízgőz fölött összeolvasztjuk, majd sima masszává keverjük. A maradék tejszínt felverjük, de nem túl keményre. 4 hőálló nagyobbacska pohárban szétosztjuk a csokoládékrémet, ráöntjük a nagyon forró kávét, majd a tetejére kanalazzuk a félkemény tejszínhabot. Mindenki ízlés szerint édesíti tovább, szívószálat kínálunk mellé.