Főétel

    

Darált hús panírozva

foetel

Hozzávalók :

50 dkg darált hús
1 hagyma
2 cikk fokhagyma
kevés olaj

bors
1 tojás
a panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa

Elkészítése:

A kétféle hagymát apróra vágjuk, kevés olajban megdinszteljük, majd a húshoz adjuk. Beletörjük a tojást is, sóval, borssal fűszerezzük, és összedolgozzuk. A darált húsból golyónyi masszákat formázunk, tenyerünkkel el lapítjuk, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk óvatosan. Sütőlemezre pakoljuk, előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.