A krumplit megmossuk, héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, és kis darabokra vágjuk. Az uborkát és a gombát szintén apróra daraboljuk. Az olajat felforrósítjuk, megpároljuk rajta a gombát, majd hagyjuk kihűlni. A krumplit összeforgatjuk a gombával meg az uborkával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagy-mát, illetve belekeverjük a majonézt és a tejfölt. Tálalás előtt egy-két órára hűtőszekrénybe tesszük.
