A savanyú káposztát vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, megszórjuk borssal, majd olajon puhára pároljuk. A gombát megmossuk, felszeleteljük. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, rátesszük a gombát, sóval, borssal ízesítjük, és puhára főzzük. A rizst megmossuk, lecsöpögtetjük, olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk az ételízesítőt, feltöltjük vízzel, és puhára főzzük. Sütőtálba rétegezzük a káposztát, a rizst, a gombát, káposztával befödjük, a tetejét lekenjük tejföllel, és sütőben összesütjük. Pirospaprikával megszórva kínáljuk. Megjegyzés: Ha a káposzta túl savanyú, áztassuk ki.
