♦ 1 dl édes vermut
♦ 1 dl mentaszörp
♦ 2 dl ásványvíz
♦ 1 csepp kék ételfesték (elhagyható); továbbá:
♦ barna cukor és tojásfehérje jégkockák
♦ fagyasztott szőlőszemek.
Elkészítése:
Egy pohár peremét előbb tojásfehérjébe, majd cukorba mártjuk, és megszilárdulni hagyjuk. Mixerpohárba vagy magas falú pohárba töltjük az alkoholt, a szörpöt meg az ásványvizet, és jól összekeverjük. Az ital keveréket óvatosan a díszített pohárba töltjük, hozzáadjuk a jégkockákat és a szőlőszemeket, majd belecseppentjük az ételszínezőt. Nem kavarjuk meg, a színezőt magától elvegyülni hagyjuk. Azonnal kínálhatjuk.
