♦ 3 tojás
♦ 30 dkg fott, morzsolt kukorica (pl. konzervből)
♦ 5-10 dkg liszt
♦ 2 evőkanálnyi finomra aprított medvehagymalevél
♦ só
♦ frissen őrölt bors; a sütéshez:
♦ olaj; a tálaláshoz:
♦ kedvenc salátánk.
Elkészítése:
A lecsöpögtetett kukoricához adjuk a tojásokat meg a medvehagymát, és annyi lisztet, hogy jól kanalazható masszát kapjunk, végül pedig sóval és borssal ízesítjük. Egy serpenyőbe kevés felforrósított olajra evőkanálnyi adagokat szaggatunk belőle, és 2-3 perc alatt mindkét oldalukon megsütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a fölösleges zsiradékot felitassuk róluk. Azonnal, kedvencsalátánkkal tálaljuk.