♦ 20 dkg szőlő
♦ 1 közepes alma
♦ 15 dkg sárga koktélparadicsom (vagy más paradicsom)
♦ 1 piros paradicsompaprika
♦ 20 dkg gépsonka (csirke)
♦ 1 evőkanál olívaolaj
♦ 1 evőkanál citromlé
♦ só, bors
♦ 2-3 szál petrezselyemzöld.
Elkészítése:
A paprikát, a meghámozott almát, a sonkát vékony csíkokra, a koktélparadicsomokat kettőbe vágjuk. Mindezt egy salátástálba helyezzük, megsózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlét, összeforgatjuk. Végül beletesszük a leszemelt szőlőt, majd a finomra aprított petrezselyemzöldet. Alaposan lehűtve tálaljuk.
