♦ 4 dl vörösbor ♦ 40 dkg cukor ♦ 2 tasak vaníliás cukor ♦ 4 dl rum.
A bort felforraljuk a cukrokkal, és 15-20 percig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Lehűtjük, és jól elkeverjük a rummal.
Elkészíthetjük fogyasztás előtt 1-2 héttel, mert minél többet áll, annál finomabb.