A spagettit enyhén sós vízben főni tesszük. Az apróra vágott hagymát a vaj és az olaj keverékén 1 -2 percig dinszteljük, majd rátesszük a zöldborsót meg az apróra vágott petrezselyemzöldet, megsózzuk, és többször átkavarva 4-5 percig pároljuk. Felét kiszedjük és félretesszük, az edényben maradt zöldborsót pedig botmixerrel pürésítjük, közben annyi forró vizet adagolunk hozzá a spagetti levéből, amennyivel krémes állaga lesz. Belekavarjuk a mascarponét, majd rászedjük a megfőtt spagettit, rászórjuk a félretett zöldborsót, és összekavarjuk. Tetejére feta sajtot morzsolunk, csilipelyhet szórunk, és azonnal tálaljuk.
