♦ 1 közepes cékla
♦ 2 sárgarépa
♦ 1 lila hagyma
♦ 2 közepes alma
♦ 2 marék tört mandula
♦ 1,5-2 dl joghurt
♦ 1 teáskanál őrölt kömény
♦ 1 citrom
♦ só
Elkészítése:
A
céklát, a sárgarépát, a hagymát meg az almát
meghámozzuk, és lereszeljük vagy aprítógépben apróra
vágjuk. Hozzáfacsarjuk a citrom levét, összekeverjük
a joghurttal és a mandulával, végül őrölt köménnyel
meg sóval fűszerezzük.
