desszert

    

A megunhatatlan kókuszgolyó

r-a-megunhatatlan-kokuszgolyo

Hozzávalók:
(4 személy)

25 dkg háztartási kekszmorzsa
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 tasak vaníliás cukor
10 dkg porcukor
10 dkg olvasztott vaj vagy margarin
1 dl tej, rumaroma
10 dkg kókuszreszelék
3 evőkanál bármilyen lekvár

Elkészítése:

A hozzávalókat (a kókuszreszeléket kivéve) jó alaposan összedolgozzuk, ízlés szerint rumaromával ízesítjük (én 20 cseppet adtam hozzá). Enyhén vizes kézzel kisebb, formás golyókat formázunk belőle, egyenként kókuszreszelékbe forgatjuk, 1 órát hűtőben pihentetjük.