♦ 1 kg savanykás alma
♦ 25 dkg liszt
♦ 25 dkg cukor
♦ 10 dkg vaj
♦ 10 evőkanál tej
♦ 9 evőkanál olaj
♦ 5 dkg darált dió
♦ 2 tojás
♦ 1/2 tasak sütőpor
♦ 1/2 teáskanál fahéj a tetejére:
♦ 2-2 evőkanál szeletelt mandula és darabosra tört dió
♦ apró szemű kristálycukor
Elkészítése:
A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, majd a vajjal. Kanalanként beledolgozzuk az olajat, a tejet, végül simára kavarjuk a sütőporral és fahéjjal elvegyített liszttel. A legvégén hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott almát meg a darált diót, és előkészített tepsibe simítjuk. A tetejét megszórjuk a mandula meg a dió keverékével, kristálycukorral, majd előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük.
Megjegyzés:A tetejéről a mandula kimaradhat, helyette diót használhatunk.
