♦ 4 szelet sertéskaraj
♦ só, bors ízlés szerint
♦ 15 dkg ananászkocka
(friss vagy konzerv)
♦ 4 szelet jó minőségű sonka
♦ 4 szelet trappista sajt
♦ 5 dkg teavaj
Elkészítése:
A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a vajban mindkét oldalukat elősütjük. Olajozott, sütőpapíros tepsibe rakjuk. Az ananászt kisebb kockákra vágjuk, a vajon 2-3 percig pároljuk, majd a hússzeletekre osztjuk. Ráteszünk 1-1 szelet sonkát, erre 1-1 szelet sajtot. Előmelegített 160 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Köretnek kiváló a sült hasábburgonya és/vagy rizibizi.
