A krumplit meg a zellert meghámozzuk, megmossuk, 2 mm vastagságú karikákra vágjuk, a sajtot vékonyan felszeleteljük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd egymás után szorosan sorba rakosgatjuk a krumplit, a zellert, illetve a sajtot. Megsózzuk, borsozzuk, felöntjük tejszínnel, és megszórjuk csipetnyi szerecsendióval. 200 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük, a sütés 10. percében pedig megszórjuk sonkadarabokkal. Díszítésként megszórhatjuk petrezselyemzölddel vagy metélőhagymával is.
