♦ 50 dkg liszt
♦ 4 tojássárgája
♦ kb. 1,5 dl tejföl (amennyit a tészta felvesz)
♦ 15 dkg porcukor
♦ 1 teáskanál ecet
♦ 1 citrom lereszelt héja
♦ pici só
♦ 2 teáskanál sütőpor
♦ a sütéshez olaj
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, míg egy keményebb tésztát kapunk, 40-50 percig meleg helyen pihentetjük. A pihentetés után 2-3 mm vastagságú lappá nyújtjuk, melyből 15 cm hosszú és 2-3 cm széles csíkokat vágunk. Mindegyik csík közepében egy rést metszünk, és a tészta egyik végét áthúzzuk rajta. Bő forró olajban kisütjük.
