Egy kis tálban összekeverjük a puha vajat a parmezán felével, az áttört fokhagymával meg a petrezselyemzölddel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A bagettet hosszában kettőbe vágjuk, a vágott felületeket lekenjük a fűszeres vajjal, és megszórjuk további parmezánnal. Sütőpapírral bélelt tepsiben 8-10 percig sütjük, vagy amíg aranybarna lesz, majd kisebb darabokra vágjuk, és tálaljuk.
