A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a tehéntúrót, majd a tejjel, a tejföllel és az olajjal krémesre keverjük, végül beleforgatjuk a mazsolát is. A tepsit kikenjük olajjal, belerakjuk az első réteslapot, megkenjük olajjal, rá jön még négy lap, amit egyenként lekenünk. Elteszünk 8 lapot, a többit pedig belemártjuk egyenként a töltelékbe, és összegyűrve a tepsibe rakjuk egymás mellé. A tetejére rásimítjuk a félretett lapokat, lekenjük olajjal. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percet sütjük, majd a hőfokot 150 fokra vesszük, és még 40-45 percet sütjük. Ha kihűlt, tetszés szerint szeleteljük, a tetejét megszórjuk porcukorral.
