Az aszalt gyümölcsöket és a törökcsemegét apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a mazsolát, megszórjuk kevés liszttel, jól összekavarjuk. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral. A tojásokat a kétféle cukorral habosra kavarjuk, a végén kisebb adagokban beledolgozzuk a vajat is. Váltakozva elkavarjuk a liszttel és a tejjel, alaposan kidolgozzuk, beleforgatjuk az aszalt gyümölcsöket és a törökcsemegét. Olajjal kikent szilikonformába simítjuk, 200 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig, tűpróbáig sütjük. Megjegyzés: A tetejére készíthetünk citromos mázat, ehhez 1 nagyobb citrom levére meg kb. 15 dkg porcukorra lesz szükségünk. A citromlevet leszűrjük, és annyi porcukorral kavarjuk ki, hogy sűrű mázat kapjunk. Ezt több adagban (mert egyszerre lefolyik) rákenjük a süteményre, ha szeretnénk, megszórhatjuk szórócukorral, mandulaszeletekkel, darált dióval, majd ha kihűlt, szitáljunk rá porcukrot is.
