A pizzatésztához az élesztőt elmorzsoljuk a langyos vízben, hozzákeverjük a sót, majd összedolgozzuk a liszttel, és megdagasztjuk. A végén beledolgozzuk az olvasztott zsírt is, letakarjuk, és fél órát kelni hagyjuk. A megkelt tésztát négy részre osztjuk, kerekre kinyújtjuk. A tésztákat lekenjük a paradicsomszósszal, rámorzsoljuk a juhsajtot, kirakjuk a szeletekre vágott kolbásszal meg a csíkokra vágott szalonnával és paprikával, majd a karikára vágott hagymával. Megszórjuk borssal meg fűszerpaprikával, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Megszórjuk petrezselyemzölddel, és azonnal tálaljuk.
