A sárgarépát megpucoljuk, félbevágjuk, majd zöldséghámozóval vékonyra szeleteljük, egy tálba tesszük, és enyhén megsózzuk. A káposzta külső leveleit leszedjük, a többit vékony csíkokra vágjuk. A tojásokat megfőzzük. Az öntethez a joghurtot összekeverjük a mézzel meg az olajjal, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, sóval, borssal és citromlével ízesítjük. A sárgarépához keverjük a káposztát meg a felvágott tojást, meglocsoljuk az öntettel, megsózzuk, és összekeverjük. Tetejét megszórjuk kevés borssal meg kaporral, majd tálaljuk.
