♦ 1 üveg kovászos uborka (levével együtt) ♦ 2 dl görög joghurt ♦ 1 csokor kapor ♦ 1 cikk fokhagyma ♦ ehető virágok
A kovászos uborkát kockára vágjuk, a levével együtt turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a görög joghurtot, a fokhagymát, a kapor felét, és krémesre turmixoljuk. Behűtjük. Ehető virágokkal, kaporral díszítve tálaljuk.
