♦ 4 marék vegyes (termesztett és
vadon növő zöldek, ehető virágok) saláta
♦ 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
♦ 1 teáskanál sherry ecet
♦ só
Elkészítése:
A salátát megpucoljuk, átválogatjuk. Az olívaolajból a sóval és az ecettel öntetet készítünk. Az öntettel csak tálalás előtt keverjük el a salátát. Tipp: Ha gazdagítani szeretnénk, szalonnapörcöt vagy krutont is adhatunk a salátához.
