A krumplit, a tojásokat, a sárgarépát és a zöldborsót megfőzzük. Az uborkát, a krumplit, a sonkát, a tojásokat és a sárgarépát kockára vágjuk. Összevegyítjük a majonézzel, a zöldborsóval, az apróra vágott petrezselyemzölddel és a mustárral, sóval, borssal ízesítjük. Kissé állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
