A hagymát meg a paprikát apró kockákra vágjuk, olajon megdinszteljük. Közben a paradicsomot keresztben kissé bevágjuk, 1 percre forró vízbe dobjuk, lehúzzuk a héját, összevágjuk, rádobjuk a hagymás alapra, és együtt dinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, ételízesítőt, sózzuk, felöntjük vízzel, beletesszük a lestyánt, és megfőzzük. A lisztből kevés zsiradékkal rántást készítünk. Amikor a krumpli megfőtt, hozzáadjuk a leveshez a rántást, pár percig még főzzük, majd eloltjuk alatta a tüzet.
