A batardot hosszában kettőbe vágjuk, a sajtokat lereszeljük. A vajat elkavarjuk az áttört fokhagymával, sóval, borssal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A batardok felületét gazdagon megkenjük a fokhagymás vajjal, és megszórjuk sajttal. 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
