A csirkemellet kis kockákra vágjuk, megszórjuk csirkefűszerrel, és összekavarjuk. A vörösbabot leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összekeverjük a babbal, kevés olívaolajjal. Az uborkát, a paprikát meg a lila hagymát felvágjuk, megsózzuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal meg citromlével. A csirkemellet kevés olajon megsütjük, a tojásokat megpucoljuk, cikkekre vágjuk. A hozzávalókat egy tálra rendezzük, és megszórjuk csilipehellyel.
