A vöröshagymát zsiradékon a felkarikázott paprikával és a karikára vágott sárgarépával megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a megtisztított, kisebb darabokra vágott zúzát meg szívet, fűszerezzük, fedő alatt a többi feldarabolt zöldséggel együtt puhára főzzük (a mélyhűtött zöldborsót is hozzáadhatjuk ekkor). Amikor minden megpuhult, beleszórjuk a lebbencstésztát, és az apróra vágott petrezselyemzöldet, az 1 evőkanál lisztből és zsiradékból kavart rántással felengedjük.